「Ka San」日本媽媽的創意料理

 

一群原本從事旅遊、餐飲的專業人士,秉著相同的經營理念,一同打造了一個以健康、養生為概念的餐飲王國–「Ka San」(日文意思為「媽媽」)。
 

一如店名般的簡單而直接,「Ka San」提供了消費者一個宛如日本家庭般親切溫馨的用餐環境。由於老闆之一是日本資深的飯店經理人,也因此運用了豐厚的人脈,請到日本東北松島大觀莊的資深主廚,曾為日本天皇親自烹調料理的名人及川由貴掌廚,其口味與講究可見一般。

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